Dicas de cozinha

Leia isto e nunca mais vai deitar foras as folhas e caule dos brócolos

Os brócolos são um dos vegetais mais saudáveis do mundo. Seus benefícios são vários: – Fortalece o sistema imunológico – Melhora a saúde do coração – É bom para a vista – Cuida da pele – Reduz a pressão arterial – Regula os hormônios -Protege contra o câncer Os brócolos são ricos em cálcio, magnésio… Continue reading Leia isto e nunca mais vai deitar foras as folhas e caule dos brócolos

Dicas de cozinha

Aprende a fazer o verdadeiro Gaspacho

Gaspacho é a sopa de Verão. Além de fresca, leve e, claro, deliciosa, é feita com vegetais fáceis de ter numa horta – tomate, pimento, pepino, cebola e alho. Facilmente se produz, facilmente se prepara, e é super-saudável! Muito típica no sul de Portugal, Alentejo e Algarve, costuma ser preparada sem ser integralmente triturada, sendo… Continue reading Aprende a fazer o verdadeiro Gaspacho

Dicas de cozinha

Como preparar a gelatina de chá de bisco para emagrecer

Para as pessoas que não conseguem ficar sem sobremesa após as refeições, a gelatina de chá de hibisco também é uma opção mais nutritiva e menos calórica aos doces. Esta gelatina também pode ser consumida no lanche da tarde. Com as propriedades da erva e os benefícios desse tipo de alimento doce, a gelatina de… Continue reading Como preparar a gelatina de chá de bisco para emagrecer

Dicas de cozinha

Pimentos recheados com carne e courgette

Hoje vou fazer para o almoço, pimentos recheados. Mas vou acrescentar, cogumelos e courgette á carne picada. É um prato pouco calórico e que vou acompanhar com salada. Além disso também se torna económico e com uma bonita apresentação.  Ingredientes para 4 pessoas : 400 gramas de carne picada(eu utilizei de porco) Uma courgette 2 pimentos verdes grandes Uma cebola, Um… Continue reading Pimentos recheados com carne e courgette

Dicas de cozinha · Sem categoria

Moelas estufadas para petisco ou com arroz

Moelas estufadas para um petisco ou para fazer arroz de moelas. Aproveitei que as moelas estavam a 3,80 euros o Kilo, e preparei 3 kilos , para fazer um arroz de moelas e o restante, vou congelar. Sim , eu sou uma adepta de preparar comida e congelar. Quando nos falta tempo dá sempre jeito.… Continue reading Moelas estufadas para petisco ou com arroz

Dicas de cozinha

Abobrinha é fibra natural e sem calorias

A abobrinha tem certas semelhanças com a abóbora. Seu sabor é fresco e levemente doce, rico em fibras e é um alimento muito adequado para emagrecer. Muitos acham que esse vegetal é insosso ou sem graça, é hora de incluí-lo de forma regular em sua alimentação. As propriedades que sua polpa esconde são um presente… Continue reading Abobrinha é fibra natural e sem calorias

Dicas de cozinha

Evitar petiscar quando se está a cozinhar

Para aqueles que gostam de cozinhar, mas preocupados com a linha, faça o seguinte para não petiscar quando se está a cozinhar: – Meta uma chiclete na boca e dessa forma não vai dar jeito nenhum, nem sequer vai saber bem provar qualquer alimento. É que costuma dizer-se que as cozinheiras nunca têm fome, pois pudera, prova daqui,… Continue reading Evitar petiscar quando se está a cozinhar

Dicas de cozinha

Panados com arroz de feijão

É um, dos pratos preferidos dos meus filhos <3  Faço um pouco diferente do que é habitual,porque utilizo lombo de porco, que antes de fatiar, retiro qualquer vestígio de gordurinhas. (porque os filhotes não gostam). Vou aqui partilhar então como faço 🙂 – Cortar as fatias de lombo muito finas (dessa forma fritam mais depressa… Continue reading Panados com arroz de feijão