Saúde

Corantes causam câncer

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Gomas, doces, massas, iogurtes, bebidas, carnes…
É cada vez mais comum encontrarmos alimentos que levam corantes artificiais.
Os motivos são os mesmos: dar mais sabor, melhorar a aparência e estimular o apetite do consumidor.
Países mais conscientes, como Áustria e Noruega, proibiram o uso de corantes artificiais em alimentos e ainda exigiram uma etiqueta de advertência para os alimentos que contêm ingredientes sintéticos.
  • Já na Grã-Bretanha, o alerta aparece nos rótulos, expondo os riscos que as crianças que consomem alimentos com corante correm.
Um exemplo é o comportamento hiperativo e o transtorno do deficit de atenção com hiperatividade (TDAH).
Mas até onde esses alimentos são perigosos?
Para este post, trouxemos quatro motivos pelos quais você deve evitar o consumo de corantes artificiais.
1. São feitos de petróleo
Dá para acreditar nisso?
  • Alguns corantes “comestíveis” vêm de uma fonte de combustível, o petróleo – que, mesmo consumido em pequena quantidade, não é nada saudável.
  • Ah, vamos mais além: saiba também que muitas bebidas energéticas e outras populares, como refrigerante e misturas em pó contêm corantes derivados do petróleo.
  • As gomas doces e coloridas que encantam tanto as crianças também levam esses corantes.
2. São cancerígenos
  • Só para você ter ideia, os corantes vermelho 40 e amarelo 5 e 6 contêm benzeno, que é cancerígeno.
  • Embora a maioria dos países proíbam o uso de alimentos que tenham benzeno, as empresas americanas continuam comercializando livremente os corantes vermelhos e amarelos em muitos alimentos (como as balinhas vermelhas e amarelas de certas marcas bem famosas).
  • Até alguns macarrões e queijos processado são tingidos de corante amarelo 6, a fim de obter aquela cor chamativa na comida.
  • Mas o câncer não é a única ameaça.
Estudos ligam o consumo de corantes artificiais a diversos problemas de saúde, como:
  • – Reações alérgicas
  • – Obesidade
  • – Asma
  • – Diabetes
  • – Danos cromossómicos
  • – Hipoglicemia
  • – Danos em órgãos
  • – Defeitos de nascença
3. Provocam hiperatividade nas crianças
  • Muitos estudos foram feitos até que fosse comprovada a relação entre crianças hiperativas e o consumo de corantes artificiais.
  • Na Austrália, uma pesquisa feita com 200 crianças mostrou que 75% delas tiveram melhoria no comportamento depois que tiraram os corantes da dieta.
  • Além disso, essas crianças tiveram mais concentração nas atividades diárias.
4. Estrogénio 
  • Corantes amarelo 6 e tartrazina têm reações parecidas com o estrogénio no corpo humano.
Qual a consequência disso?
Algo muito ruim para a saúde.
Entenda: altos níveis de estrogênio, independentemente da fonte, podem contribuir para o desenvolvimento de câncer de mama e diminuir a quantidade de espermatozóides, por exemplo.
Para terminar, uma dica: sempre leia os rótulos.
Se na composição houver corantes artificiais, descarte, para o bem de sua saúde e de sua família, esse alimento.
[in:curapelanatureza.com]

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