Dicas de cozinha

Legumes salteados com batata doce e frango

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Como me sobrou frango de churrasco, decidi aproveitar para fazer com legumes salteados com batata doce e frango. Mas queria fazer uma receita fácil e rápida de fazer e muita económica.

Acompanhe a minha receita !

Ingredientes :

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  • Sobras do frango de churrasco
  • Embalagem. de cogumelos congelados de 400 g
  • 200 g de cenoura baby congelada (pequenina)
  • 200 g de broculos congelados
  • 200 g de feijão verde congelado(eu tinha na arca porque quando compro em promoção, lavo e corto o feijão verde e
  • coloque no congelador)
  • Azeite
  • Alho
  • Temperos-Sal,Gengibre,Pimenta,Salsa…(isto fica a seu gosto )

Preparação :

  • Coloque um tacho ao lume com agua e sal
  • Descasque as batatas doces e corte ao pedaços
  • Desfiar o frango

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  • Quando ferver junte os legumes todos e quando levantar fervura , aguarde 10 minutos, retire do lume e coa.

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  • Descascar os alhos e colocar no tacho com azeite,

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  • Junte os legumes e o frango,tempere com as especiarias e deixe saltear em lume brando durante 10 minutos

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Esta pronto a comer !

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