Dicas de cozinha

Leia isto e nunca mais vai deitar foras as folhas e caule dos brócolos

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Os brócolos são um dos vegetais mais saudáveis do mundo.

Seus benefícios são vários:

  • – Fortalece o sistema imunológico
  • – Melhora a saúde do coração
  • – É bom para a vista
  • – Cuida da pele
  • – Reduz a pressão arterial
  • – Regula os hormônios
  • -Protege contra o câncer

Os brócolos são ricos em cálcio, magnésio e vitaminas A, C e E.

Além de tudo, tem propriedades antioxidantes.

O problema é que a maioria das pessoas não sabe aproveitar o alimento como deveria, desperdiçando o caule e as folhas do vegetal.

Essas partes também são comestíveis e tão importantes como qualquer outra.

Apenas 30 gramas de folhas de brócolos, por exemplo, contêm 90% da dose diária de vitamina A que devemos consumir, mas muitos as jogam fora.
Para quem não sabe, esta vitamina é boa para aumentar a imunidade, prevenindo muitas doenças.

Nessas 30 gramas de folhas também existem 43% da dosa diárias necessária, para o corpo humano, de vitamina C.

  • A vitamina C é excelente para prevenir câncer.

E o caule, além de conter mais fibras, também tem um sabor mais doce.

O segredo é preparar o caule e as folhas juntamente com a flor dos brócolos.

Na verdade, não desperdiçar o caule e as folhas vai além dos benefícios medicinais, pois eles são realmente deliciosos.

É preciso apenas cozinhá-los antes dos outros vegetais, pois os brócolos completos demoram mais a amolecer.

Este é um blog de notícias sobre tratamentos caseiros. Ele não substitui o trabalho de um especialista. Consulte sempre seu médico.

[in:curapelanatureza.com]

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